Nachtschade vruchten bij Colitis Ulcerosa en de Ziekte van Crohn

Als je gediagnostiseerd bent met een Inflammatoiry Bowel Disease (IBD) zoals de Ziekte van Crohn of Colitis Ulcerosa, is het belangrijk om in de gaten te hebben welke voedingsmiddelen en dranken een trigger voor je lichaam kunnen zijn. Omdat we tegenwoordig dagelijks erg gevarieerd eten en ieder lichaam anders reageert kan het soms lastig zijn je klachten te herleiden. We helpen je de mogelijke oorzaken te signaleren.

De Invloed van Nachtschade Vruchten op de Ziekte van Crohn en Colitis Ulcerosa: Feiten en Overwegingen

Voeding speelt een essentiële rol in het beheersen van inflammatoire darmziekten, waaronder de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa. Patiënten en gezondheidsbewuste individuen zijn voortdurend op zoek naar manieren om hun dieet aan te passen om de symptomen te verminderen en de remissie te bevorderen. Een voedselgroep die de aandacht heeft getrokken binnen dit kader is de groep van nachtschade vruchten. Deze groep omvat populaire voedingsmiddelen zoals aardappelen, tomaten, paprika’s en aubergines. Maar wat is nu de werkelijke invloed van nachtschade vruchten op de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa? In dit artikel duiken we in de wetenschap achter deze vraag en bieden we een overzicht van de feiten en overwegingen voor degenen die streven naar een dieet dat past bij hun gezondheidsbehoeften.

Nachtschade Vruchten

Nachtschade vruchten, behorende tot de Solanaceae-familie, vormen een intrigerende voedselgroep die al eeuwenlang onderdeel is van menselijke voeding. Deze groep omvat een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die wereldwijd worden geconsumeerd, waaronder aardappelen, tomaten, paprika’s, aubergines en pepers. Terwijl nachtschade vruchten tal van voedingsstoffen en antioxidanten bevatten, bevatten ze ook stoffen genaamd alkaloïden, die soms als schadelijk worden beschouwd voor individuen met bepaalde gezondheidsproblemen.

Nachtschade Vruchten en Ontstekingen en de Verbinding met IBD

Inflammatoire darmziekten zoals de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa worden gekenmerkt door chronische ontstekingen in het maag-darmkanaal. Hierdoor hebben veel patiënten interesse getoond in de mogelijke relatie tussen nachtschade vruchten en ontstekingsreacties. De meeste wetenschappelijke studies hebben echter geen duidelijk bewijs gevonden dat nachtschade vruchten direct ontstekingen veroorzaken of verergeren bij individuen met IBD. Het is belangrijk op te merken dat de respons op voedsel sterk individueel kan variëren, wat betekent dat sommige mensen wellicht gevoeliger zijn voor bepaalde voedingsmiddelen dan anderen.

Welke groentes vallen onder de nachtschade-familie?

Vruchten van planten uit de nachtschade worden ook wel Solanaceae genoemd. Er zijn welgeteld meer dan 2.000 verschillende soorten van deze planten. De volgende vruchten vallen onder nachtschades:

Aardappelen (met uitzondering van zoete aardappelen)
Tomaten
Alle soorten peppers
Aubergines
Okra
Lampionvruchten
Goji bessen

Welke vruchten kunnen invloed hebben op Colitis Ulcerosa en de Ziekte van Crohn?

Een aantal patiënten met Colitis Ulcerosa en de Ziekte van Crohn geven aan klachten te ervaren na het eten van vruchten van de zogenoemde “Nachtschade-familie”. Na het eten van deze groentes kunnen de symptomen toenemen. Hieronder beschrijven we wat de mogelijke oorzaak hiervoor kan zijn, zodat je een overwogen beslissing kunt nemen of je deze groentes wel of niet meeneemt in je diëet.

Waarom zorgen nachtschade-vruchten voor problemen?

De vruchten bevatten veel specifieke alkaloïden. Dit is een soort bestrijdingsmiddel wat van nature voorkomt in bepaalde planten om ze te beschermen. Alkaloïden in vruchten van de nachtschade zijn in een studie gelinkt aan het stoppen van de werking van het enzym cholinesterase. Cholinesterase is een enzym dat wordt aangemaakt in de zenuwcellen en draagt bij aan de afbraak van acetylcholine. Acetylcholine is een neurotransmitter dat zenuwprikkels veroorzaakt. wordt aangemaakt in de zenuwcellen. Dit zou mogelijk opvlammingen kunnen veroorzaken met specifieke klachten in de gewrichten en verlies van calcium in de botten.

Er zijn een aantal studies gedaan op de invloed van nachtschade planten op het menselijk lichaam. Een van deze studies heeft aangetoond dat glycoalkaloïden in aardappelen voor ontvlammingen bij IBD kunnen zorgen.

Moet ik nachtschade-vruchten blijven eten?

Zoals gezegd reageert elk lichaam anders. De keuze is natuurlijk volledig afhankelijk van de situatie. Als je regelmatig last hebt van opvlammingen is het misschien goed om te signaleren wat de mogelijke oorzaak kan zijn. Nachtschade-vruchten kunnen mogelijk de oorzaak zijn.